Le Pavé Rumsteak 5x100gLquilibre parfait entre tendret et got Le rumsteak est une pice noble et polyvalente, situe larrire du buf, entre le filet et la bavette. Moins gras que lentrecte mais plus tendre que la bavette, il offre une mche agrable et un got subtil. Facile cuisiner, rapide poler ou griller, il se prte toutes les envies : steak minute, brochette, ou plat en sauce. Comme toujours chez Froce, ce rumsteak est issu de bovins levs en pturage extensif, nourris
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