Osso bucco arrière de veau Français x4-5 ±1kgCette spcialit culinaire, connue sous le nom d'osso buco, est un incontournable de la gastronomie milanaise. D'origine lombarde, elle est apparue au 18me sicle et tire son nom de son apparence en forme d'os trou. Traditionnellement prpare avec du jarret de veau et de l'os moelle, elle met en valeur la viande emblmatique de cette rgion. 4 Osso Bucco de 250g Pays de production: France Tous nos produits frais sont envoys dans des colis isothermes
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